КЪАБУСКЪАДЖЫН (пирог с капустой) подходит для поста!

Традиционный пирог "Кабускаджын". Состав начинки: капуста-430 гр., лук репч., специи. Вес пирога 1000 гр. (500гр.- дрожжевого теста, 500гр. начинки). Диаметр пирога 32-33см, по традиции осетинский пирог нарезается Вами,на 8 кусочков.